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中安在线   2024-11-14 10:22:04   来源:中安在线    作者:   编辑:严静

  为全面提升郊区校园食品安全管理水平,指导督促学校食堂落实食品安全主体责任,10月28日,铜陵市郊区市场监管局联合区教育局共同印发《铜陵市郊区学校食堂食品安全指导手册》(以下简称《手册》)。

  《手册》全文共208页包含法律法规、制度两大部分,共含有12部法律法规、标准通知和22个学校食堂相关制度。督促指导各校参照《手册》、结合校园实际,完善学校食堂食品安全管理制度,排查消除风险隐患。

  下一步,该局将通过多种渠道,积极组织学校食堂管理人员和从业人员深入学习相关法律法规及《手册》内容,并做好全面的宣传解读工作,加大对学校食堂的监督检查力度,对校园食品安全违法行为予以严厉查处。持续提升学校食堂的食品安全保障水平,严防严控群体性食品安全事件发生,确保广大师生饮食健康安全。(铜中宣)

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