为全面落实“四个最严”要求，积极实施食品安全战略，着力构建现代化食品安全治理体系，今年，铜陵市铜官区深入开展食品安全放心工程建设攻坚行动，规范市场秩序，着力健全食品安全支撑体系，严把从农田到餐桌的每一道防线，着力解决人民群众普遍关心的食品安全突出问题，不断提高人民群众获得感、幸福感和安全感，推动全区食品安全监管工作再上新台阶。

　　该区开展食品安全风险监测和评价，做好监测数据收集和分析，及时发现食品安全风险，掌握食源性疾病的发病及流行趋势，做到食源性疾病早发现、早预警。

　　与此同时，该区实施农药兽药使用减量和产地环境净化提升行动。实施农药化肥增效减量行动，开展水产养殖用药及兽用抗菌药使用减量化行动试点，推进统防统治和绿色防控。开展农药包装废弃物回收及无害化处理，推动耕地土壤环境质量类别划分，依法实施分类管理和重金属污染耕地治理修复。深化校园食品安全守护行动，严格落实学校食品安全校长（园长）负责制和中小学、幼儿园集中用餐陪餐制度，鼓励学校邀请家长参与监督。完善学校食品安全联动协作机制，开展学校卫生健康和食品安全联合监督检查。深化农村假冒伪劣食品治理提升行动，以城乡结合部为主战场，开展食品安全隐患问题专项整治，严厉打击食品安全违法行为。坚决取缔“黑工厂”“黑窝点”和“黑作坊”，建立食品安全隐惠排查整治常态化机制，计划到明年，农村食品流通供应追溯体系基本建立。

　　此外，该区深化餐饮质量安全提升行动，扎实开展“明厨亮灶”、餐饮“外卖封签”扩面推广，推进小餐饮示范店创建工作。推广餐厨垃圾源头单独分类收集，推进餐厨垃圾资源化利用和无害化处理。深化保健食品行业专项清理整治行动，开展保健食品等特殊食品专区（专柜）经营提升行动，严厉打击保健食品违法违规行为，做好消费者维权服务工作。深化“优质粮食工程”行动，完善粮食质量安全检验监测体系，推动“中国好粮油”行动示范区创建，提高粮油优质品率。深化“双安双创”示范引领行动，积极做好省食品安全示范县（区）“回头看”评估工作，积极参与省级农产品质量安全县（区）创建、“食安安徽”品牌建设活动，推动食品安全放心工程普惠百姓。（童关轩）