弋江区：快检护航龙虾节 食安守护夜江城

　　为护航“‘乐’动江城‘虾’夜狂欢”第三届芜湖龙虾美食节顺利举办，7月25日至31日，弋江区南瑞市场监督管理所联合华普检测快检室组建专项保障小组，对活动现场餐饮摊位开展食品安全快速检测及风险排查，全力保障市民“舌尖上的安全”。

　　此次快检以龙虾、烧烤、冷饮等热门食品为重点，覆盖亚硝酸盐、兽药残留、重金属等10余项高风险指标。检测人员利用便携式快检设备，对现场19家商户的原材料、成品及加工环节进行“即抽即检”，截至28日累计完成快速检测80余批次，结果均合格并现场公示。

　　活动期间，南瑞市监所执法人员采取“巡查+快检+督导”模式，严查食品来源、储存条件及从业人员健康证明，现场整改操作不规范问题3起。华普检测快检室同步提供技术咨询，向商户普及夏季食品安全防控要点。