为提升学生食品安全意识,普及食品安全知识,9月18日下午,南陵县科协在籍山镇大港完小举办2025年“全国科普月”食品安全科普进校园活动,此次活动特别邀请到芜湖市营养学会秘书长、国家高级营养师徐海燕担任主讲嘉宾,为全校近百名师生带来了一场别开生面的食品安全知识盛宴。

活动现场,徐海燕运用生动形象的语言和丰富有趣的案例,深入浅出地讲解了食品安全相关知识。从如何辨别食品的生产日期、保质期,到怎样区分健康食品与垃圾食品,再到日常生活中常见的食品安全误区,内容丰富且实用性强。在讲解过程中,她还设置了邀请学生读取食品配料表等多个互动环节,鼓励同学们积极参与,现场气氛热烈,同学们踊跃举手发言,对食品安全知识表现出浓厚的兴趣。
考虑到小学生的认知特点,徐海燕还特意准备了一些学生青睐的牛奶、饮料、面包、辣条等食品实物,通过现场展示和对比,让同学们更加直观地了解不同食品的特点,学会如何在购买食品时进行辨别和选择。针对同学们日常喜爱的零食,她详细分析了其中的营养成分和潜在的健康风险,引导同学们树立正确的饮食观念,培养健康的饮食习惯。
此外,为了增强同学们的实际操作能力,活动还安排了简单的饮料制作实验,让同学们闻不同添加剂的气味,同学们围在一旁,好奇地观察每一个步骤,不时发出惊叹声,对食品安全工作有了更深刻的认识。
此次食品安全科普进校园活动,不仅丰富了同学们的食品安全知识储备,提高了他们的自我保护意识,还在校园内营造了浓厚的食品安全科普氛围。下一步,南陵县科协将继续开展此类活动,携手社会各界力量,共同守护师生们的“舌尖安全”,为学生的健康成长保驾护航。
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