今年以来，市教体局始终把广大师生生命安全和身体健康放在首位，立足制度建设、共同监管、宣传教育“三个要点”，多措并举确保校园食品安全。
以制度建设为“立足点”，健全领导机制。积极构建“教育主管、部门联动、学校主体、校长负责”的管理体系。市、县两级教育部门均成立学校食品安全领导小组，统筹领导学校食品安全工作，配合市场监管、卫生健康等部门加强监管。学校明确校（园）长为食品安全第一责任人，形成校（园）长负总责、分管校（园）长直接抓、后勤负责人具体抓的工作机制。联合市市场监管局、卫健委、公安局等建立《宣城市学校食品安全定期会商工作制度》，每季度集中通报、研判和分析学校食品安全风险隐患和问题。督促各中小学幼儿园健全完善学校食品安全工作责任制、膳食委员会制度、食堂从业人员健康管理制度等一系列食品安全管理制度，全面压实中小学幼儿园食品安全主体责任。
以共同监管为“突破点”，提升工作成效。在实施“明厨亮灶”的基础上，积极开展“互联网+明厨亮灶”系统建设。全市（含广德）619家中小学、幼儿园食堂100%建成“视频厨房”，其中589家食堂实现“互联网+明厨亮灶”监管模式。全面落实校长、教师陪餐制，联合市市场监管局、卫健委、公安局等部门制定印发《2023年宣城市春季学校食品安全专项检查工作方案》，以城乡结合部、乡镇学校、供餐人数较多的、食品安全隐患较为突出的学校食堂为重点，开展食品安全联合督查。今年以来市级联合检查34家单位（含学校、校外供餐企业、校园周边食品经营单位等），发现问题均现场下达整改意见并督促整改到位。
以宣传教育为“着力点”，筑牢安全防线。开学期间，市、县两级教育部门联合市场监管部门对学校负责人及相关食品从业人员开展食品安全及规范操作培训，重点宣贯《中华人民共和国食品安全法》等法律法规。今年以来，全市共培训从业人员6488人。通过举办食品安全讲座、学校健康教育课、班队活动等形式，引导学生和家长树立科学的饮食观念，确保学生科学饮食，健康成长。 （记者 刘畅）
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