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中安在线   2024-06-21 10:45:55   来源:宣城日报    作者:   编辑:李娜

  今年以来,绩溪县努力找定位、稳发展、提质量、延链条、创品牌、增效益,全力推动黄牛产业加快发展。截至今年一季度末,该县黄牛养殖达1300余户存栏6200余头、皖南牛养殖1250余户存栏4607头。

  强化政策支持引导。为大力支持绩溪小黄牛产业发展,早在2015年,该县制定出台《绩溪县农业产业化奖补办法》,连续9年对规模养牛进行奖补,累计兑现奖补资金111.7万元;连续6年实施秸秆饲料化补助项目,按80-100元/吨奖补,年均投入100万元,引导养牛户通过秸秆养牛节本增效,真正实现“秸秆变肉”;从2016年始,将黄牛养殖纳入农业特色产业帮扶到户项目,每头奖补达1000元;整合乡村振兴衔接项目资金140万元,在该县板桥头庙山、临溪镇上游村建设2个养牛场租赁给农户,发展黄牛养殖。实施肉牛政策性保险,目前已投保肉牛4734头。

  大力推广先进技术。狠抓动物防疫,除开展牛口蹄疫等强制性疫苗免疫外,该县连续4年采购牛结节病疫苗累计6万头份、消毒药品3.5吨,免费发放给养牛户,每年坚持开展农业血防监测,2019年在全省率先达到血吸虫消除标准,2023年代表全省通过国家血吸虫病传播阻断达标技术评估。开展技术推广,邀请知名养牛专家教授,累计培训养牛户、兽医、防疫员2000人次。

  深度开发肉制产品。绩溪是徽菜的核心发源地,徽菜产业已成为当地富民工程,该县紧盯市场需求,谋划徽菜预制菜加工项目,积极开展黄牛肉制品特色产业招商引资,引入大谷预制菜加工基地、三多农业科技等企业;整合乡村振兴衔接项目资金2400万元,实施肉制品预制菜加工项目4个,建成标准化厂房4651平方米;引入安徽赢财牛公司,与该县合作投资8000万元,打造皖南牛全产业链项目;乡村振兴衔接资金首批安排490万元建设皖南牛育种示范基地,目前项目已开工,第二批拟安排资金900万元,用于建设牛肉屠宰分割加工基地。通过该县1.7万名厨师、650余家徽菜馆,传承并对外推介“牛肉焐萝卜”“徽式扒牛头”等经典徽菜,进一步提升了绩溪小黄牛的知名度。

  积极开展品牌创建。整理绩溪小黄牛历史档案,申报“绩溪小黄牛”地理标志证明商标,目前已通过国家知识产权局受理;指导徽杭家庭农场等2家主体创成“市级生态美丽牧场”,组织振华牛家庭农场申报建设智能化管理试验示范点建设项目。(记者 刘畅)

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