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- 2026-10-22 06:51
- 来源： 中安在线客户端
中安在线客户端讯 由合肥青年导演陈登余团队打造的美食纪录片《寻味庐州》第二季正式定档，10月21日起每周三0点于优酷视频独家播出。前两周每周更新3集，第三、四周每周更新2集，用十集篇幅描摹属于合肥的饮食风物与城市气质。
古名庐州的合肥，兼具古韵生机，饮食文化扎根江淮水土。摄制组深入巢湖、黄陂湖沿岸，穿梭老城街巷与乡野庭院，踏遍城市山水市井，从本土食材、民间手艺出发，梳理食物与这片土地的联结。
全片设置十个主题篇章，包括《蹄味江湖》《百里湖鲜》《山野寻珍》《土菜不土》《招牌老馆》《大隐于食》《无辣不欢》等，一道道本土味道悉数亮相，勾勒一幅鲜活的庐州美食图鉴。
纪录片跳出单纯介绍美食的视角，立足合肥本土视角，借食物映照风土人情。镜头既定格佳肴烹制瞬间，也聚焦坚守手艺的普通制作者，记录烟火背后普通人的故事，挖掘食物承载的乡愁记忆，读懂藏于一餐一食之中的城市人文底色。
据了解，本片由合肥浮生文化传播有限公司出品，陈登余主创团队曾打造安徽省“五个一工程”优秀作品——《皖美风味》，以及《皖美早餐》《寻味庐州》第一季等多部优秀文艺作品。作为系列IP的延续，本季将视角从安徽大地进一步聚焦合肥，深挖本土饮食文化底蕴，打捞散落在市井乡野间的庐州滋味。
“美食是读懂一座城市的重要窗口。”主创团队负责人介绍，此次登陆线上平台播出，将打破地域边界，让外界透过烟火滋味认识合肥、感知江淮地域文化，以饮食叙事讲好合肥城市故事，让庐州风土韵味走向更广的受众。（记者 刘玉才）
编辑： 王梦微
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