山楂和板栗都是眼下非常受欢迎的“冬日味道”。最近，一条“山楂和板栗不能一起食用”的话题登上热搜。对此，安庆市立医院消化内科主任医师孙小明表示，山楂和板栗一起吃要控制用量，不能过量和空腹食用，否则容易形成胃结石。
天气转冷之后，糖炒板栗和山楂等应季食物亮相街头，诱人的香气和味道吸引不少市民驻足购买。11月24日，记者走访市场发现，多家炒货店将这两种食物“搭配”销售。“昨天经过炒货店，看到刚出锅的板栗和酸甜的山楂被馋坏了，忍不住各买了半斤。”市民刘女士表示，对于能否一起食用，她有点担忧。
日前，有网友在社交平台晒出就诊病例，接连吃了板栗和山楂后出现腹痛，去医院门诊治疗被诊断为胃结石。由此，“山楂和板栗不能一起食用”在网络上引发热议。
“这种情况是有可能发生的。因为生山楂中含有丰富的鞣酸，而板栗中含有膳食纤维和蛋白质。如果空腹吃或食用过量，两者在胃酸的作用下会结成块，出现胃胀、腹痛和呕吐等症状。这些结块无法从身体排出，久而久之就会形成胃结石。”孙小明介绍，除了山楂，柿子也含有鞣酸，不能空腹食用。
针对胃结石，网络平台流传着一种“可乐疗法”，即饮用可乐等碳酸类饮料将胃结石溶解。孙小明表示，在实际的治疗中，的确存在“可乐疗法”，患者要连续饮用3至5天的可乐，帮助排出胃结石。但“可乐疗法”不能乱用，得在正规医院做过相关检查，在医生指导下使用。一些较大、形成时间较长的胃结石，需要通过胃镜碎石术来治疗，大量饮用可乐既没有效果，也容易摄入过多糖分。
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