“现在的水很清、有点甜，熬鸡汤、鱼汤特别鲜美。 ”2020年12月30日，蒙城县王集乡界沟村脱贫户许兰胜的厨房里，飘出阵阵香味，80岁的许兰胜一边邀请记者品尝鱼汤，一边聊起吃水的历史。

　　许兰胜是位独居老人，中年丧偶，女儿嫁到外地，多年来吃水问题一直是一块心病。 “原先吃大井里的水，遇到大雨天气，污水流到井里很不卫生，后来用压水井、电机井抽水，水有点苦，泥沙还多，要来回往家拎水，我老了也拎不动。 ”许兰胜告诉记者。

　　日前，投资400万元的蒙城县农村饮用水智能监控中心投入使用，全县农村水厂实现了云端监测一张网，农村居民的饮水安全又多了一道屏障。

　　“水厂的水质、消毒等事关百姓生活的项目，都有详细数据在大屏幕上显示，这个系统与我的手机连接，如果哪一项指标达不到，会自动报警。 ”蒙城县农饮总站站长沈杰用手机点开检测系统告诉记者。

　　“以前，全县农村饮用水安全面临两大难题，北部6个乡镇苦咸水占很大比例，南部9个乡镇高氟水分布比较广。 ”蒙城县水利局副局长张广阔说，通过近几年努力，建成了22座千吨万人规模水厂，对原来的村级小水厂进行并网，实现供水一个乡镇一张网。

　　王集乡界沟村地处三县交界，离县城30多公里，2014年被识别为建档立卡贫困村。为解决贫困村群众吃水问题，2015年蒙城县投资5000多万元对王集水厂进行改扩建。王集水厂为王集乡全境和双涧镇4个村供水，惠及人口近10万人，成为全县供水人口最多的农村水厂。当地这么多像许兰胜一样的居民摆脱了多年来吃苦咸水的困扰。

　　南部的立仓镇地下水氟超标比较严重，家住该镇薛庙村的胡昌贺，对高氟水的危害感触很深，“小时候喝这样的水，牙齿容易变成黑黄色，我就是受害者之一。 ”

　　为了解决村民吃水安全问题，2014年，蒙城县水利部门投入2500多万元在该镇罗集社区建成了罗集水厂，但水中的氟含量超标问题没有彻底解决。 2019年，县水利部门投入5300多万元对罗集水厂进行改扩建，把饮用水源从地下水改成茨淮新河水。

　　“精度处理工艺在全省是先进的，自来水达到了直饮水的标准，日供水可达1.5万吨，解决了10个村近6万人饮用水氟超标问题。 ”沈杰在制水车间告诉记者。

　　今年元旦后，在小辛集乡吕望社区，引江济淮蒙城县县域城乡一体化供水工程正在紧张施工。蒙城县水利局副局长王浩义告诉记者，现在乡镇供水一张网将逐渐被城乡供水一体化这个大网所取代，3年后，该县居民都可以用上长江的优质水源。

　　蒙城县水利部门围绕“农村饮水安全指标评价标准”，严把检测质量关，实现乡镇水厂化验室日检、县水利局水质检测中心月检、县疾控中心季度检测，织密水质三级管理网格，保障全县农村111.9万人的饮水安全。