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  • 2024-04-01 09:43
  • 来源: 中安在线
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  雷笋因早春打雷即出笋而得名,是上市较早的笋种。眼下,黄山区新华乡万余亩雷竹笋破土而出,长势喜人。村民们忙着采收分拣、剥壳装袋,一派丰收的忙碌景象。

  “最近天气好,雷笋长得快,山上到处都是冒尖尖的笋子,马上拔不过来喽。”新华乡笋农张芬正挎着竹篓在竹林间拔笋,提到雷笋,她喜笑颜开地分享。“雷笋是我们乡的主要收入,最近一段时间我们都是上午拔笋,下午剥完笋,立马送到当地收笋的企业。初步算了下,一天最多可以有一两千元的收入。”

  笋农忙着采收新鲜雷笋,本地企业忙着生产。走进新华乡某笋业公司,可以看到工人埋头忙碌,打称、分类、记账各道工序正有条不紊地进行着。

  “我们公司于本月26日开称收笋,收购价是3元每斤,26、27号两天就收购笋米近两千斤。随着气温的上升,雷笋将进入生长旺季,到时候一天的收购量就能达到几万斤。”该公司负责人王磊介绍道,收购回来的雷笋经过加工后,将销往全国各地,成为百姓餐桌上的佳肴。

  据悉,黄山区新华乡地处太平湖畔,自2000年开始种植雷竹,经过20余年发展,雷笋产业已经成为黄山区特色产业。该乡也先后获得全国第12批“一村一品示范乡镇”“全国农业产业强镇(笋)”两个国字号荣誉。新华雷笋的特点是口感脆嫩,没有纤维感,多汁且鲜甜。近期,黄山区的酒店、民宿上新的春味里,出现频率高的就有新华雷笋。

  近些年来,黄山区新华乡依托山区林地资源,栽植雷竹13000余亩,年产鲜笋700万斤,年产值可达8000万元。通过土地流转、务工、分红等多种方式,带动近千名村民实现“家门口”就业增收。在此基础上,该乡因地制宜,大力巩固万亩竹林抚育成果,实施“竹业富民”工程,推广绿色化种植,扶持笋竹加工企业做大做强,形成了种植、加工、仓储、销售(电商)等比较完整的产业体系。同时,通过“雷笋节”这一活动载体持续探索产业+体育、产业+旅游等融合路径,促进一二三产业融合发展,扩大品牌影响力。(江靖 王晨璐)

编辑: 刘心珠
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