为强化校园周边“小饭桌”安全管理，埇桥区杨庄镇食安办联合派出所、中心校、市监所、供电站、城建所、安委办等部门联合开展“小饭桌”安全治理专项行动，杨庄镇通过“三强化”加强小饭桌安全监管工作。
强化动态摸排，掌握底数。由于社会发展的变化，农村学生就餐需求日益增大，“小饭桌”的数量也随着市场的需求而日益增加，给农村学生食品安全带来了极大的不稳定性，为此杨庄镇充分利用辖区各学校及各村网格员动态摸排“小饭桌”运行情况，共摸排出“小饭桌”经营主体10家，其中证件齐全的7家，无证经营的3家。
强化检查督查，消除隐患。杨庄镇联合检查组对摸排上来的“小饭桌”主体逐户检查，从“小饭桌”的证照资质到现场的环境卫生、食品原料购进、餐具清洗、厨余垃圾清理、食品留样等内容进行检查，共发现问题35个，要求立即整改20个，限期整改15个，检查组要求主体及时消除隐患，对拒不整改和整改后仍不达标的将依法依规严厉查处。
强化普法宣传，增强意识。食品安全大于天，杨庄镇通过设置食品安全专栏、给学生家长发放食品安全一封信、学校组织召开食品安全主题班会、政府部门组织召开“小饭桌”经营主体负责人座谈会等多种方式，宣传食品安全，将关注食品健康理念传递给千家万户，从而形成学校、家长、政府、学生等多方面共同监督保障食品安全的局面，让“小饭桌”真正成为“放心桌”。（苏吉营）
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