制图/关敬生

　　承载人间烟火，事关一日三餐。菜市场整洁舒适与否，直接关系着老百姓的生活幸福感。近日，针对菜市中不同程度存在的“臭烘烘、湿漉漉、黑乎乎、乱糟糟”等突出问题，我省开展菜市集中整治和改造提升。

　　“关心群众的衣食住行，才能真正暖民心。菜市场是群众衣食住行的主要组成部分，和群众的日常生活息息相关，把菜市场搞好，群众生活便利了、舒适了，幸福感自然倍增，自然感到暖心。”省商务厅厅长方旭说，省委、省政府将文明菜市行动纳入十大暖民心行动，就是要解决老百姓天天有感的关键小事。

　　为从根本上解决菜市现存问题，方旭表示，各级商务部门将突出菜市硬件改造、环境改观、秩序改善三项重点，努力让小小“菜篮子”拎出百姓的幸福感、安全感和获得感。具体而言，在改造硬件设施方面，将通过完善通风设施、畅通排水系统、健全服务设施，进一步补齐菜市硬件设施短板，夯实解决“四乱”问题的基础；在维护清洁卫生方面，将通过加强垃圾处理、厕所保洁、清洗消杀，保持地面干燥等，进一步营造良好卫生环境，提升菜市整体形象；在规范秩序管理方面，通过推行划行归市、治理乱停乱放、引导文明经营、加强日常监管、强化舆论监督，进一步形成菜市长效管理机制，全面提升菜市管理水平。

　　方旭说：“改造提升中，各条工作将细化标准、量化任务，确保落到实处、见到实效。 ”例如，排水要求按照雨污分流原则进行设计、改造，做到渠道通畅；菜市服务设施要求合理设置城区菜市服务台、广播系统、顾客休息区，配套公示宣传栏、导购栏等；对通风条件不良的菜市，要指导其按要求设置与建筑面积相匹配的排风设施，保持设备正常运行和通风量；需要实施温控的食品专间须配置相应的通风及温控设施；宰杀间、现场食品加工间内应配备独立的通风换气装置。

　　按照《文明菜市行动方案》要求，到2025年，全省所有菜市达到“干净卫生、清洁明亮、管理有序”的文明菜市要求。但是，目前全省现有城区菜市886个，约400个未达标；全省现有乡镇菜市1593个，约1100个未达标。

　　从数量上可以看出，此次文明菜市行动的任务重、压力大。 “因此，目标的制定必须切合实际，可操作性强。首先确立总体目标，再以此为基础确定阶段目标，这样才能稳扎稳打，有序推进，确保目标能够完成。 ”省商务厅市场体系建设处有关负责人说。

　　以2025年为目标时间节点，省商务厅确定了阶段性目标：2022年，制定文明菜市行动工作指引，现有存量不达标菜市的40%完成整治和改造提升，新建菜市按照文明菜市要求建设；2023年，现有存量不达标菜市全部完成整治和改造提升；2024年、2025年，巩固整治和改造提升效果，形成文明菜市建设管理长效机制。

　　文明菜市行动中，将突出政策支持，以确保目标任务顺利完成。方旭表示，省级层面侧重确定目标、出台指引、激励达标、督促落实，统筹中央服务业发展专项资金和省级商贸流通业发展专项资金，重点支持城区400个未达标菜市完善硬件设施；达到标准的按照改造投资额的30%、最高可达30万元（新建的最高可达50万元）的标准给予奖补。

　　针对乡镇菜市的改造提升，《文明菜市行动方案》明确要加强市县资金支持。各市、县（市、区）政府要制定具体措施，出台支持政策，配合省级层面做好城区菜市整治和改造提升，同时做好本辖区所有未达标乡镇菜市整治和改造提升。加大要素保障力度，各地要将菜市整治和改造提升与城市更新、老旧小区改造、城市一刻钟便民生活服务圈、县域商业体系建设有机结合，结合本地实际，在用地用水用电用气等方面给予政策倾斜。要按照“谁主办、谁经营、谁负责”的原则，落实属地责任和主体责任，强化菜市日常监督。