3月28日，2025年铜陵白姜下姜阁暨首届“姜把式”颁奖仪式在铜陵市义安区中华白姜文化园举行。

　　当天上午，细雨蒙蒙，为这场传统仪式增添了一份庄重与祥和。舞狮表演队伍在激昂的锣鼓声中先后来到铜陵市郊区大通镇新建姜阁和义安区天门镇的百年姜阁。伴随着欢快的鼓点，舞狮队员们动作矫健、舞姿灵动，精彩的表演吸引了众多群众驻足观看。在祈福舞蹈的烘托下，姜农们按照传统习俗，从姜阁中取出经过特殊培育的姜种，准备开启新一年的播种之旅。

　　姜阁育种技术是铜陵白姜种植的核心技艺，也是当地姜农们世代传承的智慧结晶。姜种在土墙瓦顶的姜阁中，历经冬日的熏烤，逐渐萌发姜芽。每年清明时节，当气温回升至20摄氏度左右，姜农们便从姜阁取出姜种，播种下新一年丰收的希望，这一过程被当地人亲切地称为“下姜阁”。“姜把式”代表吴成林介绍说：“铜陵白姜清明前后，主要温度已经达20摄氏度左右。白姜进去之后，催火就开始出芽了。一般在清明前后，它的芽都长成功了，这个时候是最佳时期，老百姓就把它下回去，播种。”这种独特的育种方式不仅保证了铜陵白姜的品质，更成为了当地农业文化的瑰宝。

　　在活动主会场，舞狮队向姜农始祖祭献姜种，表达对先辈智慧的敬意和对自然恩赐的感激之情。现场姜农代表们身着传统服饰，集体拜始祖、颂铜陵白姜福文，祈愿新的一年能够开出优质姜种，种出高品质白姜，获得丰收。整个仪式庄重而热烈，充满了浓郁的地方文化氛围。

　　现场还对吴成林等12位“姜把式”进行了表彰。这些“姜把式”是铜陵白姜种植领域的行家里手，他们凭借丰富的经验和精湛的技艺，在“姜阁”保种技艺传承中发挥了重要作用。铜陵白姜研究会常务副会长秘书长刘家有表示：“我们现在每年在清明前后都要举办这种开场歌仪式，以祈祷白姜种植风调雨顺，获得很好的收成。希望通过这样的活动，让更多人了解铜陵白姜的独特种植技艺，传承和弘扬这一地方特色农业文化。”

　　铜陵白姜下姜阁暨首届“姜把式”颁奖仪式的举办，不仅为铜陵白姜的种植拉开了序幕，也为当地农业文化的传承与发展注入了新的活力。在新时代的背景下，铜陵白姜种植技艺将得到更好的传承与创新，铜陵白姜这一地方特色农产品也将走向更广阔的市场，为乡村振兴和地方经济发展作出更大贡献。（毛振楠/文　邢琛/图）