“项目落地的每一步都很顺畅,尤其是天然气配套快速完成,让我们生产线能按时调试投产。”安徽豆泉食品有限公司负责人严正江感慨道。如今,这家专注豆制品生产的企业已经在郊区经开区稳定生产,一条条生产线有序运转,东北大豆经过多道工序,转化为枞阳生腐、豆干、千张、油豆腐、内酯豆腐等多款豆制品。

企业坚守“传统工艺+现代科技”的生产理念,精选优质东北大豆为核心原料,搭建标准化、规范化生产流程,既传承传统豆制品的地道风味,又依托现代化设备严控产品品质,实现口感与品相的双重升级。
在核心生产工艺上,企业深耕品质细节,突破传统生产短板,打造差异化产品优势。磨浆环节坚持精细化标准,以干豆每小时2000斤的产能稳定作业,精准把控浆液粗细均匀度,杜绝浆液过粗、过细影响产品出品率与口感的问题,通过科技萃取大豆蛋白溶胶,最大程度保留大豆原生营养与醇厚风味。
凭借成熟的工艺体系与智能化生产线,企业具备强劲、稳定的规模化生产能力,多条产线各司其职、高效联动。目前全自动蒸汽煮浆生产线每小时可处理豆浆30000斤;豆干生产线每小时可消耗干豆600斤;冲浆豆腐每小时产能达180盒;同时配套完善的自动化包装体系,老豆腐、大盒豆腐包装每小时产能分别可达2500盒、1000盒,全程标准化作业,保障产品新鲜度与出货效率。

目前企业已投产7—8条专业化豆制品生产线,生产体系日趋成熟,后续将持续扩充产能,规划打造十余条生产线,进一步扩大市场供给、丰富产品矩阵。为筑牢产品核心竞争力,企业高薪聘请广东资深专业厂长入驻管理,深耕豆制品生产行业多年,兼具传统工艺经验与现代化生产管理思维,精准把控生产、品控、管理全流程,持续优化生产工艺、规范生产标准,助力企业高质量发展。
“考察过不少地方,最终选择落地郊区经开区。打动我们的不只是厂房条件,而是从前期厂房对接,到配套设施落地,都有人靠前服务。我们安心把精力放在打磨豆制品工艺、调试生产线、开拓市场上,不用分心处理各类配套难题。”企业负责人周焦介绍,项目从对接选址到投产的全过程,经开区都能及时响应企业诉求,帮忙协调解决落地中的堵点。完善的配套保障、顺畅高效的办事体验,让企业真切感受到这里安商稳商的氛围,也坚定了长期扎根发展的决心。
扎根地方、赋能民生、反哺社会,是企业坚守的发展初心。安徽豆泉食品落地经开区后,积极吸纳本地劳动力,现有在岗员工18人,有效带动周边群众就近就业、稳定增收,助力地方民生就业与乡村振兴。同时,企业凭借稳定的产品品质、充足的供货能力、丰富的产品品类,成功对接知名餐饮品牌小菜园,建立长期稳定的供货合作关系,市场口碑持续提升,品牌影响力稳步扩大。
下一步,安徽豆泉食品有限公司将依托郊区经开区优质营商环境与产业配套优势,持续优化生产工艺、扩充生产线规模、提升产品品质,不断丰富豆制品系列产品,拓展市场渠道,以企业发展助力郊区特色食品产业提质增效。(通讯员 楼元)


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