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- 2023-06-21 07:22
- 来源： 安徽乡村振兴网
“莲藕预制菜研发投入成本高，技术尚处摸索期，综合效益相对不经济，建议推行藕鳖共养提升亩均效益...”
6月20日，安徽农业大学乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目孵化型培育指导团队团长王勇带队赴芜湖市繁昌区开展“头雁”学员回访活动。在峨山镇沈弄村，王勇一行与村党组织负责人、新型经营主体负责人、种植大户走进田间地头，实地察看作物生长情况、合作社生产经营状况等。
近年来，沈弄村立足水稻、水产、瓜果等5个千亩产业，推进党组织领办合作社，探索出农村一、二、三产融合发展新路。“2022年，村集体经济收入超过370万元。”该村党总支书记赵永革说到，这次请导师团队来就是想请他们立足优势产业，为沈弄村集体经济破新路、开新局。
现场，省内臭鳜鱼预制菜专家、省农科院加工所肉类加工室主任谢宁宁分析了当前预制菜行业发展现状和趋势，并结合沈弄村实际与赵永革等学员探讨了发展预制菜的可能性、可行性。
专家与学员一起细算投入账、精析产出比，演示投产环境、谋划销售路径。“莲藕预制菜研发投入成本高，技术尚处摸索期，综合效益相对不经济，建议推行藕鳖共养提升亩均效益....”王勇当即就为学员联系上了后续服务的专家。
“想引进好的品种，给我们合作社的客户提供优质高档的玉米”，“头雁”学员、“全国三八红旗手”、芜湖市政协委员、纸鸢香草合作社负责人汪琼从隔壁乡镇专程赶过来就为了向安徽农大蔬菜专家徐强请教相关种植技术和经验。
“指导团多下村一次，学员的发展就能多一点视野和路径、技术和方法，‘头雁’就会飞的更高，在乡村振兴产业发展中的领航作用就会越强”王勇说。（焦明仁）
编辑： 潘霁野
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