肉牛养殖、秸秆收储和加工、肉牛专用饲料研发与生产、肉牛贸易、有机肥、食品加工及预制菜......得益于对现代肉牛全产业链发展的布局深耕，今年4月，安徽欣浩翔食品有限公司董事长高亚成被聘任为安徽省“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划专家委员会委员。
走进利辛县望疃镇长河村，安徽欣浩翔生物工程有限公司投资的肉牛核心育种场正在轰轰烈烈建设。
高亚成介绍，该育种场占地约260亩，包括国家级肉牛核心育种场、国家级种公牛站、冻精胚胎实验室3个子项目，预计今年8月份建设完成。
项目建成后，该公司将拥有核心群母牛1500头，品种包括和牛、利木辛、肉用西门塔尔牛等，核心种公牛200头，扩繁群母牛3000头、年产优质核心群种牛约2000头、年产冻精约400万剂。
此外，欣浩翔公司积极示范推广“场床一体化”肉牛养殖工艺，构建肉牛养殖场区温控系统、恒温饮水系统、数字信息化管理系统、建立国内先进的TMR中央厨房精准饲喂系统，开发使用“徽牛云”大数据平台发展智慧养殖对牛群进行实时监控监测，推动肉牛产业提质增效。
加快肉牛全产业链发展，种源是至关重要的一环。利辛县积极响应省委“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划，先后印发出台《利辛县肉牛全产业链发展实施方案》《利辛县支持肉牛全产业链发展十条政策》等文件，把打造建成全省重要的肉牛种源供应基地列为主要任务之一。
安徽欣浩翔生物工程有限公司抢抓优惠政策机遇，大力打造国家级肉牛核心育种场。
打造国家级肉牛核心育种场只是高亚成布局现代肉牛全产业链的一环。早在2021年6月，高亚成就成立了安徽欣浩翔食品有限公司，对肉牛产业即“肉牛养殖10万头、肉牛贸易20万头、肉牛屠宰和牛肉食品深加工及预制菜10万吨、肉牛专用饲料55万吨、秸秆饲草料100万吨、有机肥50万吨”六大业务进行布局。
“我们不仅仅是一家肉牛养殖企业，而是具有‘种、养、加、销、消、服’现代肉牛全产业链发展布局的综合型企业。”高亚成说。
高亚成正是眼下利辛“牛郎们”的典型代表。去年，利辛县制定“牛规划”，出台“牛政策”，成立“牛专班”，瞄准现代肉牛全产业链发展，“牛郎们”利用该县在产业链各个环节全方位支持肉牛产业做大做强，在“一头牛”的新赛道上加速前进。
截至2023年底，利辛县肉牛规模养殖场365家，肉牛饲养量12.5万余头。2024年，该县肉牛饲养量力争增加10万头，未来3至5年，全县肉牛出栏达30万头，加快肉牛全产业链发展，全力做大“牛产业”，打造肉牛金三角生态圈，进一步延长产业链、完善供应链、提升价值链，以“一头牛”开辟乡村振兴新赛道。（韩璞）
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