金秋时节，姜香漫野。走进太和县马集镇西张集村，百亩连片姜田郁郁葱葱，农户们抢抓晴好天气采挖生姜，田间一派热火朝天的丰收景象。

　　这片姜田的带头人是当地长期深耕生姜种植的老种植户张国锋，有着多年种植经验。他摸索出成熟管护技术，不仅自己稳定发展生姜产业，还主动向周边群众分享种植经验、提供技术指导，带动附近居民一起发展生姜种植，逐步形成连片规模化种植格局，目前生姜种植面积达100余亩。依托本地适宜的水土条件和精细化管护模式，今年生姜长势喜人，姜块饱满紧实、色泽鲜亮、姜味浓郁，上乘的品质在市场上竞争力强，收购价格可观。

　　不同于传统产销模式，这里形成了便捷高效的地头交易链条：鲜姜采挖、去泥分拣、称重核算、装车外运、现场交易全部在田间地头一站式完成，省去中间转运环节，最大程度锁住新鲜度。张国锋表示：“我们的生姜品质好，所以价格也高一些。上午刚从土里挖出来的鲜姜，带着泥土清香，当天就被慕名而来的外地客商抢购一空。”跟着一起种姜的周边农户，也靠着优质优价、现收现走的地头交易模式，稳稳尝到产业甜头，脸上满是丰收的喜悦，这一让农户收益更有保障。

　　太和县马集镇西张集村村民张庆恩笑吟吟地说：“在这里一天干活挣百十块钱，还离家近，都不耽误中午回家吃饭。”

　　小小生姜，托起富民产业。下一步，马集镇将持续立足资源禀赋，依托种植能手的示范带动效应，不断壮大特色经济作物种植规模，不断优化种植技术，打响本地农产品口碑，推动特色农业提质增效，以产业兴旺助力乡村振兴。（余涵冰）