民以食为天，食以安为先。眼下正是黄山市食品安全示范城市创建工作的攻坚阶段，为确保食安创城工作“首创即成”，歙县三阳镇严格落实食品安全“四个最严”要求，充分发挥基层治理优势，以实际行动织密食品安全防护网，构建全链条食品安全保障体系，开展“食安守护”攻坚行动，筑牢筑实“舌尖上的安全”防线。

　　压实责任，健全网格化管理体系。乡镇作为连接城市与农村的重要节点，对创建国家食品安全示范城市起着承上启下的关键作用。2024年以来三阳镇积极落实属地管理责任，将食品安全工作纳入乡村振兴战略的重要内容，成立工作专班，明确任务分工，建立健全网格化管理体系。以村为基本单元，将全镇231个C、D级食品生产经营主体划分为50个食品安全监管网格，明确由镇村50名干部作为网格包保员，形成“横向到边、纵向到底”的监管网络，确保食品安全监管无死角、无盲区。

　　源头把控，强化农产品质量安全。依托本地农业资源，积极推动农业绿色发展，制定农产品质量安全网格化管理，建立生产主体监管制度，严把食品生产源头关。一方面，加强农业投入品管理，严厉打击违规使用农药、化肥、饲料添加剂等行为，推广绿色防控技术，保障农产品源头清洁。另一方面，大力推进农业标准化建设，引导农民按照国家和地方标准进行种植养殖，积极开展“三品一标”认证，提升农产品品质，增强市场竞争力。

　　净化市场，严打违法违规行为。镇食安办联合市监所、三阳派出所组建“扫街”小组，以村为单位，对辖区内商超、小作坊、餐饮服务单位等经营主体开展全方位、全覆盖督导检查以及明察暗访，严查无证经营、销售假冒伪劣食品、过期食品等违法行为。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与食品安全监督，形成社会共治的良好氛围。并适时组织“回头看”，通过专项整治与日常监管相结合，有效净化农村食品市场环境。今年以来该镇已开展督导检查26次，“回头看”18次，有效做到闭环管理。

　　普及知识，提升公众食品安全意识。广泛开展食品安全科普宣传活动，利用村广播、宣传栏、LED显示屏、微信公众号、进村入户等多种方式，传播食品安全法律法规、科学饮食知识以及识假辨假技巧，引导广大农民和消费者树立正确的食品安全观念。同时，举办食品安全进校园、进村居、进单位等活动31次，有效提升群众食品安全素养和创城知晓率，推动食品安全城市共建共治共享。

　　通过压实责任、源头把控、净化市场、普及知识等一系列有力举措，三阳镇为食品安全工作筑牢坚实的根基，也为全镇人民“舌尖上的安全”提供了有力的保障。下一步，三阳镇将持续发力，以更高的标准、更严的要求、更实的举措，助力黄山市成功创建国家食品安全示范城市，拿下国字号金字招牌，推动全市食品安全工作再上新台阶。（洪丽萍）