走进埇桥区西二铺镇离山农业科技有限公司的羊肚菌种植大棚内，鲜美的菌香扑面而来，一朵朵肥美的羊肚菌如雨后春笋般破土而出，撑起一丛丛褐色的“致富伞”。
工人们正忙着将羊肚菌采摘装箱，发往省内外各地，确保羊肚菌抢“鲜”上市。据公司负责人介绍，新鲜羊肚菌的市场价是每公斤160元左右，供不应求。同时，公司采用“企业+农户”模式，与农户合作种植，积极带动周边农户就业，使群众实现家门口就业，极大地促进了群众增收致富。
羊肚菌产业搭上科技快车，菌农挑上科技“金扁担”。公司负责人与宿州学院符义稳教授合作，成功转化实施科研成果。目前有暖棚基地、冷棚基地、林下种植基地三种模式，计划打造集技术研发，农民培训、种植指导、冷藏加工、市场商业交易、电商销售为一体的综合农业示范项目。
如今，羊肚菌产业已经成为西二铺镇的特色产业。下一步，西二铺镇将立足各村实际，发展多元化特色产业，深入打造西二铺“茄子”“西瓜”“羊肚菌”等“优质品牌”，建成一批上规模、有特色、可持续性强的优质农产品项目，以产业兴旺助力乡村振兴。（陈鑫远）
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