赏樱季，樱花开得绚烂夺目，尤其是三月底染井吉野盛开时，满树粉白让人移不开眼。作为日本文化之一的樱花，起源地究竟在哪里？除了日本樱花，中国有没有本土樱花？观赏的樱花和吃果的樱桃是不是同一种植物？随着赏樱热的兴起，围绕樱花的问题也层出不穷。答案如何？一起来探寻。

野生樱属植物起源于中国

　　说起赏樱，人们最先想到的就是全民爱樱的日本，以及樱花季世界各地涌入日本的赏樱人潮。实际上，现在中国各地的樱花栽种面积远胜于日本，每年都有日本的旅游团飞到中国赏樱。在我们身边，湾沚区江南樱花文化园2600亩的樱花从三月开到五月，足以让爱樱之人赏到迷醉。

　　江南樱花文化园打造者史钢勇对樱花颇有研究，据他介绍，目前全世界的樱属植物共有约150种，我国就占了三分之一，是世界上樱属种类最多的国家，尤其是我国西南一带有着极为丰富的樱属种植资源。据日本权威著作《樱大鉴》记载，樱属植物的起源演化中心就在中国的西南部到喜马拉雅山区一带。在漫长的演化过程中，野生樱被人工栽植后，逐渐传入长江流域以及其他国家。

　　秦汉时期，樱属植物除了作为果树种植外，还有了观赏用途。司马相如写于西汉初年的《上林赋》中就提到“樱桃蒲陶，隐夫郁棣，榙沓荔枝，罗乎后宫，列乎北园。”从中可以看到当时樱属植物种植于宫苑花圃中。从汉至清，有数不清的诗词歌赋中提到各种樱花。到了隋唐，诗词中提到樱花的句子就更多了，上至御苑，下至村舍，处处可寻觅到樱花的踪迹。

　　樱花花期只有一周，落如飞雪，人们认为它烂漫易逝，赏樱时常常怀抱着沉醉且惋惜的情感。诗仙李白看到樱花盛开，不由在《久别离》感慨：“别来几春未还家，玉窗五见樱桃花。”而樱花盛开时雪一样的纯洁，也让温庭筠感慨：“晓觉笼烟重，春深染雪轻，静应留得蝶，繁欲不胜莺。”喜爱樱花的白居易，干脆把樱花从野外移栽到庭院里年年观赏：“亦知官舍非吾宅，且掘山樱满院栽。”

　　对于日本樱花的起源，普遍认为唐朝时，在万国来朝的背景下，日本使者将樱花的种植和鉴赏带回国，并深受日本民众喜爱。在他们的悉心栽种和精心培育下，樱花渐渐成为日本文化的代表之一。当然，这里的樱花已经是栽培樱花了。

樱花谢了咋结不出樱桃

　　在我们观赏绚烂的樱花时，早熟的樱桃品种即将出现在水果店的显眼位置。如果樱桃是樱花的果实，为何花果能够几乎同期出现？如果两者没有关系，为何名字中都有一个“樱”字？樱花和樱桃，到底有没有关系呢？

　　事实上，樱花和樱桃都是蔷薇科植物，野生品种都有果实。人们根据需求对野生种选育出不同的品种，适合花用的叫樱花，适合食用的则叫樱桃。虽然同属，樱桃花和樱花的外观并不一样，樱桃花的花蕊更长，突出于花瓣，而樱花的花蕊短小，花瓣更具美感。在樱桃选育的过程中，人们会选择那些果实更大、口感更好、外观更好看的植株进行培育，然后再不断杂交培育出更好的品种，那些优势不明显的品种则渐渐被淘汰。对于樱花也是如此，园艺专家们一直致力于培育花色更多、花瓣更富有变化的品种，而对于它们是否能结果就不在意了，大部分樱花树不结果，就算有些能结出果实，也无法食用。

　　在自然界中，樱桃树的花期和樱花树的花期相差不多，都在三四月份开放。水果店中的早熟樱桃品种是人工选育加上大棚种植的结果，它们的品种以欧洲甜樱桃为主。顺便说一下，饱满多汁的车厘子也是樱桃，只是品种不一样而已。

中国也有独有的樱花品种

　　作为中国樱花协会理事，史钢勇研究樱花多年，他说目前市面上常见的樱花，从日本到国内，那些著名樱花观赏地的种植品种中，染井吉野樱和关山樱的栽种比例是最高的。

　　染井吉野的历史可以追溯到十九世纪末，日本的一位园艺师在东京的染井村发现一种特殊的樱花，经过多年的培育，最终形成染井吉野。染井吉野花瓣微卷，初开时颜色淡粉，后期变成白色，是日本最受欢迎的樱花。关山樱是晚樱的代表，花期在四月中旬，花朵大而华美，花色粉红，花瓣重重叠叠，花期比染井吉野更长。必须要说一句，樱花食物中，那些盐渍花瓣就是用了关山樱的花瓣。

　　樱花是蔷薇科李属樱亚属所有类群的统称，目前国内樱花资源约有50种，野生种约40种。最近一些年，中国开始大量培育樱花新品种，国内选育国产樱花新品种有267个。史钢勇认为这得益于我国野生樱花种质资源十分丰富，从而让引种驯化和择优繁育的樱花品种成果显著。近年来，众多新优国产樱花品种进入大众视野，如飞寒、灿霞、粉彩、胭脂菲、胭脂雪、名贵红、江山美人等。芜湖樱花园中中国特色樱花就有华中樱、惊鸿牡丹、红粉佳人、中国红樱、迎春樱、郁金、尾叶樱等。

　　值得一说的是，郁金是极为少见的绿色重瓣樱花，是我国的特有樱花品种。（记者 田琦 唐乐燕 实习生 贾丰蔚 张冠华）