近日，江苏徐州徐海路幼儿园发布的园内做饭视频走红。孩子们做起饭来全神贯注，网友笑称“幼儿园毕业，厨龄三年”。

　　在池州也有这样一所幼儿园，老师们在劳动课上带领孩子们探索做饭的“奥妙”。去年下半年，青阳县第三幼儿园建起两个柴火灶，孩子们变身为“大厨”。

　　日前，记者来到青阳县第三幼儿园，大班的孩子们正在上劳动课。洁净的灶台前，系着围裙的“大厨”拿着锅铲在锅里不停翻炒；在“大厨”身旁，几块案板一字排开，“白案师傅”在做馒头、包饺子；柴火灶边，“伙夫”正忙着添柴加火……

　　“大班各班幼儿根据排课表，轮流操作，做什么由孩子们决定，他们爱吃什么就做什么。”该园园长陶娟介绍，柴火灶的高度是根据大班孩子身高定制的，配备有消防设施。孩子们使用的切、剪工具以儿童专用的塑料材质工具为主，在确保安全的情况下，将劳动课堂延伸到户外。

　　做菜给孩子带来的收获，家长体会深刻。“我女儿性格有点内向，遇事存在畏难情绪，最近我发现她变得自信了不少。”俞丽是一名大班孩子的家长。谈及女儿的变化，她认为是因为女儿担任了一次“大厨”，厨艺收获了众多小朋友的好评。

　　炒菜、包饺子、蒸馒头……这些对于成年人来说或许不难，但是如何让孩子们快速掌握厨艺？“我们早在2020年就开设了劳动课程，孩子们在这方面都是很有经验的。”陶娟告诉记者，这些制作美食的过程，很多是室内教学的延伸，比如包饺子、捏馒头就是建立在美工教学基础上的。

　　跟随陶娟的脚步，记者来到教室一角的“奶茶店”，雪克杯、捣汁棒、凉水壶等一应俱全。“这是我们邀请孩子家长来教孩子制作奶茶后，孩子们开的‘奶茶店’，还会‘卖’给其他班的孩子。”陶娟说，近年来，该园各班都添置了厨房小家电，老师带孩子们包饺子、做蒿子粑等，如果遇到老师不会的，就邀请有经验的家长参与教学。

　　教室外，在享受完自己制作的美食后，“大厨”们忙着洗碗、擦拭桌面、整理厨具……陶娟说，让孩子们做好收尾工作，能培养他们做事有始有终的好习惯；用吃剩的食物喂鸡和兔子，既能培养孩子们勤俭节约的意识，还能让他们亲近小动物，了解其生活习性。

　　“最近我们有班级老师准备带孩子们用石磨制作豆浆，孩子们也希望挑战更难的菜品。”陶娟说，只要孩子们喜欢，老师们愿意带着他们做更多的尝试。