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春游江淮请您来
- 2024-04-16 05:12
- 来源： 安徽日报
“过来坐会儿，歇歇脚，喝杯茶……”4月10日午后，在淮北市濉溪县临涣镇沈家大院茶馆内，几位茶客热情地邀请记者共品佳茗、共叙茶道。
临涣镇古称铚城，始建于春秋战国时期，旅游资源丰富，现存古城墙、淮海战役总前委旧址文昌宫两处全国重点文物保护单位，延续600余年的饮茶习俗闻名江淮，是安徽省历史文化名镇。
“临涣并不产茶，茶客们喝的是六安、祁门等地产的茶梗，配以当地独有的泉水，沏泡出来的棒棒茶。”临涣古镇文化研究会名誉会长何维军说，临涣棒棒茶汤色红艳、甘甜可口，与茶馆古朴的木桌、粗砂茶碗和老茶壶搭配，传递着芬芳的味道和松弛的感觉。
记者看到，沈家大院茶馆精心布置的木桌和座椅各具特色，摆满了院落和各个包间，院内茶香四溢。不时有游客走进茶馆，要上一壶棒棒茶，再配上几碟当地特色小食，感受千年古镇的乡土文化气息，品味悠闲淡雅的慢时光。
“春光正好，来临涣古镇打卡文昌宫纪念馆，没想到还收获了‘小确幸’，不仅可以目睹煮茶过程，聆听淮北大鼓，还可坐下来细细品味，了解当地饮茶习俗，真是不虚此行。”来自淮北市区的游客孙拯说。
临涣古镇千年文化历史绵延传承，临涣人的饮茶习俗始于明代，至今依旧保持着以茶待客、以茶会友的习俗。
记者漫步临涣古镇街巷，怡心茶楼、南阁茶楼等老茶馆林立，细数下来有20多家。
怡心茶楼老板郑同川介绍，古老的涣水给临涣棒棒茶以独特口感，临涣附近有回龙泉、金珠泉、饮马泉、龙须泉四大古泉，泉中之水最宜沏茶。即便是茶梗，只要经煮沸的临涣泉水冲泡，也会雾气结顶、色艳味香、入口绵甜、回味无穷。
除了茶馆，临涣的传统美食也吸引着八方来客，马蹄烧饼、香油月饼、酱包瓜等20多项美食，成功入选县级以上非物质文化遗产。每逢节庆，临涣当地还举办舞龙舞狮、踩高跷等民俗表演，增强文化旅游吸引力。
茶香沁古镇，品味慢生活。“我们将重点打好饮茶文化牌、非遗美食牌，让临涣旅游通过饮茶文化、非遗文化走得更远。”何维军表示。
编辑： 陈邦银
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