博望区：非遗酒坛子酿出幸福味

时间： 2024-01-26 08:04

摘要

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　　春节临近，马鞍山市博望区新市镇叶家桥村弥漫着米酒的“醉人”香味。自古以来，新市镇就有酿制米酒的传统，被誉为“米酒之乡”。当地米酒具有悠久的酿造历史和成熟的酿造工艺，代代相传，延续至今。夏来保作为叶家桥米酒酿造技艺非遗项目的第五代传承人，多年来不断发扬古法酿酒技艺，让非遗技艺焕发出新的风采。

来源：中安在线作者：李成林编辑：潘轶

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