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  • 2024-01-30 16:09
  • 来源: 中安在线
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  2019年,“徽州臭鳜鱼”被列入黄山市非物质文化遗产保护名录,成为向世界推介徽菜的“金字招牌”。为了做好这篇“鳜鱼文章”,歙县紧抓“三个强化”,依托“5321”产业发展体系,开展鳜鱼养殖模式攻关,推行鳜鱼集约化养殖技术,鲜活鳜鱼产量大幅提升,对补齐黄山臭鳜鱼产业链起到积极的促进作用。

  强化政策扶持保障。2023年,歙县出台《印发歙县农业产业高质量发展专项资金实施办法(试行)》,安排一定比例产业发展专项资金,对池塘养殖面积30亩以上且亩均养殖2000尾以上的,按主养面积5000元/亩给予一次性奖补;对采用陆基圈养桶养殖且产量达到5000公斤以上的,按圈养桶面积50元/平方米给予一次性奖补。积极推出“鳜鱼贷”等金融产品,助力鳜鱼养殖产业发展。2021年以来累计发放各类项目补助资金300余万元。

  强化技术创新研发。先后与华中农业大学、安徽省农业科学院进行技术合作,推广陆基圈养桶循环水养殖技术,结合物联网智能化技术,积极探索饲料鳜鱼养殖技术。聘请安徽农业大学动物科技学院组成科技特派团,会同县农业农村局制定技术榜单,通过“揭榜挂帅”引入科研能力强、行业技术好的企业或团队进行饲料鳜养殖技术攻关。

  强化龙头示范引领。着力培育辖区创新能力强、市场竞争力强的鳜鱼养殖企业。歙县徽涵康养休闲农业有限公司注册“两条鱼”品牌,建设了全省最大的陆基圈养桶鳜鱼养殖基地,基地内有圈养桶200余个,水体面积约6万立方米,2022年产鲜鳜鱼20万斤、产值约600万元;2023年预计产量40万斤,产值达1200万元。全县现有鳜鱼养殖企业5家,年产鲜鳜鱼约100吨,产值约1000万元,约占黄山市鲜鳜鱼产量的1/3。

  下一步,歙县将储备鳜鱼养殖关键技术人才团队、突破鳜鱼养殖技术壁垒,继续做好“粮头食尾”和“农头工尾”文章,扎实推动养殖业高质量发展。(吴华)

编辑: 刘心珠
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