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开犁与栽种 06-09-04 19:03
淮北一带,正月里第一次犁地,谓之“开犁”;皖西南一带则选择清明前后天气晴和的“双日子”耕地,叫做“开耕”。沿江地区又习惯在春分节今里牵出渐已长成的大牛犊去学习犁田,称为“教牛”(或叫“试牛”)。...
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学徒与帮工 06-09-04 19:03
旧时年轻人从商或学手艺,必须从学徒做起。当学徒一般在腊月议定。于次年正月上旬请“从师酒”(或称“拜师酒”、“投师酒”);举行磕头拜师的仪式,并写下投师状:“遭风失水,生病死亡,各按天命;逃亡走失...
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农时谚语 06-09-04 19:03
传统农业生产都讲究及时耕种。淮北有谚语说是“娶不到好老婆一辈子,种不好庄稼一季子”。春播均以清明节为界线,淮北称“三月清明种前,二月清明种后”;皖中、皖西说是“二月清明不抢先,三月清明不退后”...
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各行业“祖师爷”名录 06-09-04 19:03
旧俗极具讲究尊师重道。民家供奉祖宗牌位,正户题名为“天地君亲师”或称“天地国亲师”,其中“师道”列为五尊之一。全省各地各行业千古流传,均有供奉“祖师爷”的习俗,较常见有: 农业。奉祀土神和...
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年景预测 06-09-04 19:03
旧时小生产农业多半以“靠天收”而决定收成。所以,民众常常凭天气、物象和经验来预测年景。皖西、皖南、皖中等地,普遍认为节气中“立春”日晴天最好,农谚说是“立春晴一日,农夫不用力耕田”。 淮北...
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集居与散居 06-09-04 19:03
旧时民间村落多为集族而居。如至今还保存明清时期建筑风貌的黄山市黟县宏村、西递村等,村民居舍相连一体,依山抱水,坐北朝南,村中建有宗族祠堂,各户门前留走廊通弄堂,汇总而通往村前一条大道。少数村落...
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张贴门神 06-09-04 19:03
春节贴门神为民间传统风俗。据晋代干宝《搜神记》称:“上古之时,有神荼与郁垒昆弟二人,性能执鬼。度朔山上,立桃树下,简阅百鬼:无道理,妄为人祸害,茶与郁垒缚以苇索,执以食虎。”晋时习俗,民家即于...
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归根与怀乡 06-09-04 19:03
古皖大地有关怀乡归故土的史事尤为显著。《史记·项羽本纪》载,起兵江淮的西楚霸王项羽在灭秦屠咸阳、志得意满之余,便是“心怀思欲东归”,说是“富贵不归故乡,如衣绣夜行,谁知之者?”对于汹涌未定的天下...
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