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野生保护动物竟成盘中餐
记者暗访:紫蓬山风景区内众多土菜馆大肆热卖
字体:  】  2008年10月08日15时47分   【视力保护:

  据安徽市场报报道 紫蓬山位于肥西县,是合肥著名的风景名胜。然而近日有市民向本报反映,国庆期间在紫蓬山游玩时,发现风景区内大多数的土菜馆都以野生动物做菜,且公开大肆售卖。昨日上午,记者来到紫蓬山暗访发现,山中近20家土菜馆将多种野生动物做成菜品出售。据土菜馆店主自曝,这些野生动物由专人捕杀,土菜馆收购、捕杀和售卖,已经形成利益链。

  “野味广告”做到山脚

  昨天上午10时许,记者一行来到紫蓬山脚下,班车尚未停稳,一群早已等候的妇女就冲上了车拉生意。记者向其中一名妇女询问是否有野生动物卖时,该妇女立即报上一大串国家二级保护动物的名字,如天鹅、大雁、黄羊、野鸡等等,还“保证全是‘野’的”。

  专人捕杀菜馆收购

  在上山过程中,记者随机向几位在路上遇见的山民询问山上是否有卖野味的土菜馆,山民们都表示“山上的土菜馆都有野生动物卖”。对于记者“这些野味是否是家养的”问题,山民们表示,在山中有人专门负责捕杀这些动物,土菜馆则从捕杀者手中收购,应该是野生的。

  爬上山顶之后记者发现,那里聚集了近20家大大小小的土菜馆。几位为土菜馆拉生意的妇女悄悄地告诉记者,“都是货真价实的野味”。记者也看到,许多游客在这些妇女的游说下,游玩之后成群结队走进各家土菜馆“尝鲜”。

  保护动物菜馆有售

  记者来到山顶的土菜馆聚集区,以询问吃饭的价格为由向几家店主打听,记者发现,不同的野生动物在各家土菜馆价格基本一致且售价不菲:野猪肉60元/份、天鹅120元/份、黄羊75元/份、野鸡60元/份、野兔45元/份……记者在几家露天的土菜馆前看到,就餐的游客已经在“享用”一盘盘野兔、野猪等野味(见上图)。

  店主自曝:“屡查不禁”

  眼看记者就餐的“意志不坚决”,一位店主主动将记者带进了自家厨房,店主一面将已经切碎下锅的野兔肉用笊篱捞起来给记者看,一面借机向记者推荐再加几道菜,“野猪肉、野鸡、大雁、斑鸠,我们这都有。”“你这里的野味都是真的?不是家养的吧?”对此,店主信誓旦旦地保证店里卖的肉“绝对是真的”。为了让记者相信,店主指了指厨房最里面的一扇小门说,“都在里面存着呢,专门有人在山里打过送来的。是用‘沙子枪’打死的,我们已经把肉里的沙砾清尽了,当然难免偶尔会吃出一颗半颗的沙砾来。”记者问起肉是否新鲜,店主同样很肯定,“我这里的野味都是这几天刚送来的,处理好就敷上点盐后放进冰箱里了。”

  记者问起是否知道卖野生动物是违法的,店主点了点头,指着厨房旁边一扇小门说道:“我们这里所有的餐馆都把野生动物肉藏起来了,一般不给人看。也经常有人来查,刚刚过去的十一长假期间就查得比较严。”记者看到,那扇小门上挂着一幅暗红色的门帘,将门内遮得严严实实。记者随后以“再到处看看”为由离开了山顶。

  管委会:“不对此发表意见”

  如此肆无忌惮售卖野生动物,当地有关部门是否知情?带着疑问,记者来到了紫蓬山管委会,中午12点多钟记者在办公室找到一位工作人员。听完记者的来意,这位工作人员盯着电脑头也没抬地告诉记者:“现在是下班时间,采访不接待,也不对此发表意见”。(张健)

稿件来源: 中安在线
编辑: 汪赛霞
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