近期，安徽省文化和旅游厅公布第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录，宿州市共推荐7个项目入选，其中砀山烙画、砀山梨膏糖制作技艺两项目榜上有名。
据悉，砀山烙画是一门形式独特的传统画种，创作时用烧红的铁棒、铁片、铁针等工具，在木板和葫芦上烫出花鸟虫鱼、山水、人物等图案。完成一幅烙画作品，要经过设计、构图、选料、脱稿、烫烙、修整、平磨、抛光、装裱等步骤，将中国传统的线、面造型等充分糅合，技艺繁杂高超，具有独特价值。
砀山酥梨栽培历史已有2500多年，民间用砀山梨熬制梨膏糖的历史也由来已久。19世纪后期，尚氏先人尚贵山开始应用中药配合熬制梨膏糖，经后人代代传承，对原有工艺技术进行了改进和创新，容纳中国传统食疗保健理论，保持砀山梨膏的地方特色，流传至今，逐步形成砀山梨膏糖制作技艺。熬制的砀山梨膏成品润肺止咳、生津利咽、营养丰富，具有很好的保健作用。（李艳龙）
中安在线版权所有 未经允许 请勿复制或镜像
增值电信业务经营许可证：皖B2-20080023 信息网络传播视听节目许可证：1208228 2009-2010年度全省广告发布诚信单位
pc版
客户端
