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2024-04-01 16:36       来源: 中安在线       作者: 葛灿坤

  近日,文化和旅游部认定的“2023—2025年国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地”名单公布,经过专家评审、实地考察和社会公示等程序,99家企业和单位被成功认定。其中,安徽省祁门红茶发展有限公司入选。

  安徽省祁门红茶发展有限公司是一家集祁红茶叶种植、生产经营、产品研发、仓储服务、文化传播及茶旅体验为一体的现代综合型企业,公司致力于为消费者提供绿色、健康、时尚的产品和服务,天之红品牌属于公司旗下产品。天之红在推进国家级非遗项目祁门红茶传统制作技艺的生产性保护工作中,坚持优先保护非遗项目,不断强化保护力度,同时以祁红非遗技艺结合现代生产技术和管理方式,大力提高生产效率,促进祁红生产技术进步、产业升级,带动祁红产业创新发展。

  祁门红茶外形条索紧细秀丽,色泽乌润,滋味甘醇鲜爽,汤色红艳明亮,具有清鲜而持久的香味,尤以香气高超独具一格,似花似蜜似果,被国外誉为“祁门香”,祁门红茶因此又有“茶中英豪”“群芳最”之盛誉,被誉为世界三大高香名茶之一。2008年,祁门红茶制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。(葛灿坤)

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